Şubat ayında yapılacak olan Yozgat Bakkallar Esnaf Odası seçimleri öncesinde çalışmalarını hızlandıran Başkan adayı Alpaslan Demir, 27 yıldır bu işin mutfağında olması nedeniyle esnafın beklentilerini çok iyi bildiğini ifade etti.
27 YILDIR BU İŞİN MUTFAĞINDAYIM
Koltuğa değil, hizmete talip olduğunu ve söylediklerinin hiçbirinin tesadüfi olmadığını belirten Demir, “Bu camiada 27 yıldır aynı masada değil, aynı emekteyim. Çünkü ben bu işin mutfağında piştim.”
Yıllardır her esnafın kapısını çaldım, derdini dinledim. Bu yüzden çözüme lafla değil, tecrübeyle giderim.”
ODANIN GÜCÜ EMEKTEN GELİR
İşin mutfağında yetişen biri olarak bilirim ki; odanın gücü, makamdan değil emekten gelir.”
Ben bu odanın defterini de tuttum, derdini de çektim. Ne konuşuyorsam tecrübeyle konuşuyorum. 27 yıl boyunca esnafın yükünü omuzladım. Bu yüzden bugün söylediğim her söz, sahadan gelen bir hakikattir.
SORUNU GÖRÜNCE ŞİKAYET ETMEYECEĞİZ
Mutfaktan gelen birinin farkı şudur: Sorunu görünce şikâyet etmez, çözümü zaten cebinde taşır. Bu odanın çayını da içtim, evrağını da taşıdım. İşte bu yüzden her detayı bilerek konuşurum.
Yıllar bana öğretti ki, esnafın derdini en iyi mutfağında çalışan anlar.
Ben bu işe sonradan dahil olmadım; 27 yıl boyunca her tuğlasında emeğim var.”
Mutfaktan gelmek; tecrübe, emek ve dürüst duruş demektir. Ben bu duruşu 27 yıldır koruyorum.”
